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=== Дать пользователю доступ по ssh без оболочки, но с возможностью выполнения только одной команды:
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vi .ssh/authorized_keys
command="/home/user/script.sh" ssh-rsa AAAAB..

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=== Отключить таймаут установленного ssh-соединения:
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vi /etc/ssh/sshd_config
ClientAliveInterval 7200
ClientAliveCountMax 3

== На клиенте: ==
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notepad $HOME\.ssh\config
Host *
ServerAliveInterval 60

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=== Примонтировать диру с помощью sshfs:
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sshfs -p $PORT $USERNAME@$REMOTE_SERVER:/remote_dir/ /home/local/dir